2diet Altman

דיאטה לאוהבי פחמימות

אוהבים פחמימות? עם דיאטה נכונה עדיין תוכלו לרזותהחלק המשמין ביותר בלחם הוא, ככל הנראה, מה שמורחים או שמים עליו. אפשר להצליח לרדת במשקל עם לחם רגיל/לחם קל בפרט ועם פחמימות בכלל.

מחקרים מצאו קשר בין דיאטה עשירה בפחמימות וחומר שנקרא סרוטונין. כשרמת הסרוטונין עולה יש תחושת רוגע ושובע וכשרמתו נמוכה חשים ירודים, עצבניים ורעבים.

אכילת פחמימות מורכבות כמו: אורז, פסטה, לחם וכו' מעלה את רמת הסרוטונין לזמן ממושך יותר (3-4 שעות), ובצורה מתונה. אכילת חלבונים (גבינות, ביצים ובשר) גורמת להורדת רמת הסרוטונין בצורה משמעותית.

לכן, אכילת פחמימות מורכבות מקטינה את הצורך במתוק, מעניקה תחושת רוגע ושובע ומאפשרת לרדת במשקל. והכי חשוב - מאפשרת גם שמירה על המשקל לאורך זמן.

לסיכום, נצטט מדבריו של הפרמקולוג הצרפתי, פרמנטיה, אשר הדגיש את חשיבותו של הלחם באומרו "הלחם הוא מתנה נדיבה של הטבע. מזון שאין לו תחליף. הלחם מתאים לכל זמן, לכל גיל ולכל אדם. הוא מותאם באופן כה מושלם למין האנושי, עד שאנו פונים אליו באהבה כמעט מיום היוולדנו, ואין אנו לאים ממנו עד שעת המוות".

 

תפריט לאוהבי פחמימות (1,200 קלוריות)


ארוחת בוקר

2 פרוסות לחם קל קלוי עם כף גדושה של גבינה 5%

פרוסות פלפל, עגבנייה ומלפפון

או דייסת קוואקר: 2 כפות קוואקר גדושות עם 1/2 כוס חלב דל שומן


ארוחת ביניים

כריך מ-2 פרוסות לחם קל

עם כפית מיונז

או מריחת חרדל + פרוסת פסטרמה דלת שומן


ארוחת צהריים

1 כמוסה 2diet lady

 

חזה עוף לא מטוגן/שיפוד פרגית/דג בתנור

כוס אורז מלא/קינואה/פסטה/בורגול לאחר בישול

ירקות מבושלים, סלט ירקות טרי עם כף שמן זית

או 4 פרוסות פסטרמה הודו/חזה עוף "על האש"

2 פרוסות לחם חי/4 פרוסות לחם קל/תפו"א גדול אפוי

סלט ירקות עם כפית שמן זית/קנולה

או 2 כוסות ספגטי לאחר בישול ברוטב

סלט גדול ו/או ירקות מבושלים

שתייה ללא סוכר


ארוחת אחה"צ   

חטיף בריאות דל קלוריות עד 70 קלוריות


ארוחת ערב      

1 כמוסה 2diet lady

 

2 פרוסות לחם קל עם סלט טונה

(1/2 קופסת טונה מסוננת, כפית מיוקל, בצל חתוך קטן)

פשטידת ירקות ללא בצק (מנה קטנה)

סלט ירקות ירוק עם כפית שמן זית

או פיתה פיצה אפויה בתנור (פיתה קלה פתוחה, כף קטשופ, 2 כפות גבינה צהובה לייט מגורדת)

סלט ירקות גדול עם זעתר


ארוחת לילה    

מעדן דיאטטי/יוגורט/פרי

 

* לגברים, עד 1,800 קלוריות: להחליף את הלחם הקל בלחם מחיטה מלאה, להוסיף 1/2 כוס פחמימות (קינואה, אורז, פסטה וכו'), אחה"צ להחליף לכריך מ-2 פרוסות לחם עם ממרח חומוס, את סלט הטונה להכין מקופסת טונה שלמה.

 

לתפריטים נוספים›››

הדפסשלח לחבר
דרונט בניית אתרים