2diet Altman

2diet lady – חוסכים בקלוריות של המצה

"כל דכפין ייתי ויכול", מזמינה ההגדה של פסח, ואנחנו, איך לא, נענים בשמחה. חג הפסח הוא חג האביב וגם חג האוכל, ואם אפשר – אז בשלוש ארוחות מורחבות ביום. הוספת כמוסות 2diet Lady לתפריט תסייע לנו לחסוך לפחות חלק מהקלוריות

 

מאת: שרון גבריאל, דיאטנית קלינית, M.Sc, RD, יועצת לאלטמן

 

אביב הגיע, פסח בא, והשמחה היא אכן רבה. ומשמינה. לרבים מאיתנו משמעות חג הפסח היא ארוחות מרובות שבסופן מחכים, בדרך כלל, כמה וכמה ק"ג עודפים, כמיטב מסורת החג.

 

איך ולמה זה קורה? אביב + חופש + חגים + הרבה משפחה + אינסוף ארוחות, המכילות אינסוף מאכלים עתירי קלוריות = גידול במספר הקילוגרמים ובמספר הג'ינס. פשוט.

 
 

מאכלי החג: פחמימות ועוד פחמימות

רוב מאכלי החג המסורתיים מכילים פחמימות. מצה, למשל, מכילה קלוריות כמו שתי פרוסות לחם רגיל או ארבע פרוסות לחם קל. קניידלע אחד שעשוי מקמח מצה מכיל כ- 100 קלוריות, וגם בקציצת הדג המסורתית כמות נדיבה של פחמימות.

 

ולא רק שמאכלי החג עתירי פחמימות – ההימנעות מחמץ גורמת לתחושת רעב. המחסור בפסטה, לחם, ואצל חלק מהעדות גם באורז וקטניות (גרגרי חומוס, פול, אפונה, שעועית, עדשים, סויה ותחליפי הסויה המקובלים), גורם לרעבים לפנות לאכילת מרובה של פחמימות כדי להשיג תחושת שובע, וכך הופכים מאכלים דוגמת בטטות, תפוחי אדמה, מאכלי מצות (מצה מטוגנת) למאכלים פופולריים בחג.

 

מה מכילה מצה אחת?

150 קלוריות

4.5 גרם חלבון

0.76 גרם שומן

31 גרם פחמימות

 

ובסך הכל ארוחת חג מסורתית יכולה להגיע בקלות ל- 3,500 קלוריות.

 

איך חוסכים בכמות הקלוריות בארוחת החג

 

1. נוטלים כמוסות 2diet Lady

אפשר לצמצם את כמות הקלוריות הנספגות מאכילת מאכלי החג באמצעות נטילת כמוסות 2diet Lady, המכילות מיצוי משעועית לבנה שנקרא Phase2. שלפי מחקרים מסייע בעיכוב ספיגת פחמימות מורכבות.

בסך הכל, במהלך כל ימי הפסח, אנו אוכלים בממוצע 4-5 מצות (ביום), ופחמימות נוספות ממקורות שונים כגון: תפוחי אדמה, בטטות, חומוס, אורז וכל פחמימה מורכבת אחרת (כל פחמימה שאינה מתוקה). Phase2 אשר מסייע בעיכוב ספיגת הפחמימות יוכל להשפיע על כמות הקלוריות הנחסכות בכל ארוחה.

 

2. מתכננים את האכילה לאורך שעות היום עד לארוחת החג

כדי שבערב תוכלו ליהנות מארוחה, כדאי לתכנן מראש ו"לשמור" קלוריות לארוחה הגדולה. במהלך היום השתדלו לאכול ארוחות חלביות קלות ודיאטטיות, דוגמת סלט ירקות, פירות, מרק ירקות וכו'.

צום במהלך היום במטרה לאכול חופשי בארוחת החג, הוא טעות נפוצה, מכיוון שאחרי צום ממושך ביום, יהיה קשה למנוע התנפלות על האוכל בערב, ולמעשה לאכול הרבה יותר מהכמות שהייתם אוכלים אם לא הייתם מורעבים

 

3. אוכלים מהכל, אך בכמויות מתונות

בארוחת החג אין צורך להתנזר מהמאכלים הטעימים, שלהם חיכיתם כל השנה. אפשר לאכול וליהנות מהכל – אך בכמויות מתונות. נטילת 2diet שלוש פעמים ביום, לפני הארוחות, תעזור להפחית קלוריות.

 

חג המצות – חג העצירות, הגזים והבטן הנפוחה

בכל שנה מביא איתו חג המצות את העצירות, הגזים והבטן הנפוחה. תזונה דלה בסיבים, הכוללת בדרך כלל מזונות דוגמת קמח לבן, לחם לבן, קמח מצה ואורז לבן, מהווה תפקיד מפתח בהתפתחות עצירות. את ההשלמה התזונתית של סיבים תוכלו לעשות על ידי אכילת פירות, ירקות, קטניות (גרגרי חומוס, פול, אפונה, עדשים, שעועית) ודגנים מלאים.

הגזים והנפיחות מתפתחים לאחר שחלקי מצות שלא עוכלו בשלמותם מגיעים למעי הגס ומותססים שם על ידי חיידקי המעי. החיידקים יוצרים גזים ונפיחות.

 

איך מקלים על בטן נפוחה וכואבת?

 

 

עצות כלליות לבריאות טובה  

כדאי לנצל את ימות האביב ולהרבות בהליכה ובפעילות גופנית באוויר הפתוח. כך גם שורפים את הקלוריות שאכלנו וגם מתרחקים קצת מהמקרר. יש לזכור שאכילה בחברותה גורמת לאכילת יתר, ועלולה להסתיים בצריכת קלוריות עודפות.

 

מתכונים דיאטטיים לפסח

פנקייקים לפסח

תבשיל ירקות שורש

לחמניות קלות לפסח

מצות, גבינות ובצל ירוק

הדפסשלח לחבר
כתבות נוספות בנושא
שבועות ואת בדיאטה? אל תוותרי – קזזי
הבטן נפוחה וכואבת?
באיזו עדה האוכל "עולה" לנו יותר?
עצמאות על האש
אכילה נבונה ובריאה גם בפסח
שמונה ימים - שמונה מתכונים
לעבור את החגים בשלום
שביל החלב לשבועות
זים קל – החג של מערכת העיכול
דרונט בניית אתרים